Le projet
Le projet REESTAP (Résilience Economique et Environnementale des Systèmes et des Territoires Agro-Pastoraux) propose d’analyser des évolutions de pratiques au sein des systèmes d’élevage pastoraux face à différents chocs (changement climatique, prédation, tourisme…).
Ces adaptations sont appréhendées par une approche des systèmes d’exploitation, par
- un volet conduit par les services pastoraux sur l’évolution de la mobilisation des différentes ressources pastorales dans l’alimentation des troupeaux,
- un volet économique conduit par les chambres d’agriculture sur l’évolution des coûts de production, des produits et des résultats,
- une analyse qualitative croisée de la résilience globale de ces systèmes, à la fois environnementale, sociale et économique.
L’approche territoriale porte sur une analyse quantitative et qualitative de la mise en oeuvre des Mesures agro-environnementale pastorales dans les territoires.
Partenaires
Le Suaci Montagn’Alpes a coordonné ce projet partenarial organisé en binômes départementaux, service pastoral et Chambre d’agriculture, dans des approches complémentaires :
Pour le volet Système d’exploitation :
- approche économique des systèmes d’exploitation, par les chambres d’agriculture Savoie Mont-Blanc, Isère, Drôme, Ardèche et Cantal
- approche pastorale et territoriale des services pastoraux : Sociétés d’économie alpestre de Haute-Savoie et de Savoie, Fédération des Alpages de l’Isère, Association départementale d’économie montagnarde de la Drôme, CA07, Auvergne Estive
Pour le volet Territorial :
- un groupe de travail mixte réunissant les conseillers des Chambres d’agriculture et des services pastoraux ainsi que l’Etat (Draaf) et l’ODR (Observatoire du Développement Durable), a dressé un bilan de la mise en œuvre des PAEC dans les territoires pasotraux.
Financeurs
Ce projet est une réponse à l’Appel à Projet du Casdar (Compte d’affectation spéciale Développement agricole et rural) ARPIDA (animation régionale des partenariats pour l’innovation et le développement agricole), de l’année 2019, pour une réalisation 2020- 2021.
Objectifs
Améliorer le conseil aux éleveurs et aux territoires par un partenariat à l’échelle régionale entre les services pastoraux et les chambres d’agriculture, avec une approche complémentaire de l’économie et de l’environnement des systèmes agropastoraux
– À l’échelle des systèmes d’exploitation : inciter des changements de pratiques plus agro-écologique en montrant l’intérêt à la fois économique (résultats économiques des pratiques agropastorales permettant de réduire les coûts de production et/ou de mieux valoriser les produits issus de l’élevage pastoral) et l’intérêt qualitatif organisationnel de ces changements de pratiques
– À l’échelle des territoires : partager un bilan des effets des systèmes pastoraux sur les territoires, en termes environnemental (bilan des MAE), afin de partager des propositions d’amélioration pour la prochaine programmation permettant une meilleure prise en compte des pratiques agropastorales agro-écologiques
Axes de travail
12 cas d’études en Auvergne-Rhône-Alpes permettent des illustrations concrètes de changements de pratiques agropastorales mais n’ont pas valeur de référence. Chaque cas d’étude fait l’objet d’une fiche détaillée. Une fiche de synthèse permet de tirer les grands enseignements de ces 12 cas d’études.
La méthode d’analyse a consisté à comparer des situations avant et après changement de pratique pastorale, en vue de s’adapter à des chocs. Les outils suivants ont pu être expérimentés et partagés par les partenaires pour analyser la résilience des systèmes :
– StratPasto et Dialogu’Alpes pour évaluer la part des ressources pastorales dans l’alimentation des troupeaux avant et après changement de pratique
– le Budget partiel ou la méthode Couprod pour l’analyse économique des coûts de production avant et après changement de pratique
Ces travaux ont été restitué dans chaque Département par les partenaires : Services pastoraux et Chambres d’agriculture, et restent disponible pour échanger sur ces résultats montrant à la fois la résilience des systèmes pastoraux et les difficultés à faire face à une multitude de chocs (climat, prédation, tourisme…)
– Une analyse quantitative de la mise en oeuvre des MAEC sur le domaine pastoral, réalisée en partenariat avec l’Observatoire de Développement Rural, à partir d’un croisement cartographique entre les MAEC contractualisées et le domaine pastoral regroupant les alpages (unités pastorales) et les zones pastorales.
– Une analyse qualitative croisée sur la mise en oeuvre de la programmation 2015 – 2020, qui a permis d’envisager des recommandations pour la programmation 2023 – 2028.
Ces travaux ont conduit à une restitution le 16 novembre 2021, en visio, réunissant plus de 70 participants de la Région, des Départements, des Parcs naturels, des collectivités territoriales locales, de l’Etat Draaf, DDT, des acteurs de l’environnemnet CEN…, et des partenaires du projet : services pastoraux, chambres d’agriculture, et l’Observatoire du développement rural.
Résultats
Axe Système d’exploitation : Analyse de changements de pratiques pastorales
- 12 Fiches de cas d’étude détaillés (2 cas pas Département)
- 1 fiche de synthèse des grands enseignements
Axe Territoire : Bilan de la mise en oeuvre des Mesures Agro-environnementales
- Document complet : analyse quantitative et qualitative
- Synthèse et recommandations
Documents à télécharger
Axe Système d’exploitation
4 pages de synthèse à télécharger ici
Document complet des 12 cas d’étude à télécharger ici
Axe Territoire (Bilan de la mise en oeuvre des MAEC pastorales)
Synthèse de l’analyse qualitative de la mise en oeuvre des MAEC 2015-2020 à télécharger ici
Diapos présentées le 16 novembre pour restituer l’analyse territoriale des MAEC pastorales à télécharger ici
Compte rendu des échanges visio du 16 novembre 2021 à télécharger ici
